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休闲食品河南微波杀菌设备的特点有哪些?

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休闲食品是人们休闲休息时食用的食品,主要分类为干果类、膨化食品、糖果类、肉类食品等。随着生活水平的提高,休闲食品一直是广大人民群众喜爱的食品。休闲食品正逐渐成为百姓日常必需消费品。随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对休闲食品的数量和质量的需求越来越大。


河南微波杀菌设备


  休闲食品生产中重要的是食品的杀菌。休闲食品河南微波杀菌设备是一种高效节能、稳定可靠、设备简单、操作方便的新技术。


  休闲食品微波杀菌设备的特点;


  休闲食品微波杀菌设备包括温度自动控制系统、微波密度自动控制系统、自动报警系统、视频监控系统、传动带自动纠偏系统、传动变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等,设备具有流水作业、操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好、24小时连续运行等优点。


  1.能量转换效率高,加热速度快,烘烤杀菌只需3-10分钟。河南微波炉本身不发热,但微波能穿透材料,使材料中的极性分子相互摩擦,产生热量。因此,没有能量损失。


  2.膨化效果明显。微波的快速加热效应使材料中的水分子迅速汽化,达到膨化的目的。


  3.低温杀菌,营养物质损失少。保证了原料的有效营养成分,保持了原有的色泽,延长了物料的保鲜期和保质期。微波休闲食品消毒器是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的。与常规温度灭菌相比,在较低温度、较短时间内可获得满意的灭菌效果。


  4.食品微波杀菌干燥机时间短、速度快。一般需要3、4分钟,大大节省了时间。可同时进行干燥、杀菌、杀虫、防霉,缩短加工工艺。


  5.微波食品杀菌设备使用和操作方便。设备简单,工艺先进,操作方便,节省占地面积,节约能源,改善工作条件。


  休闲食品是现代人非常喜欢的一种食品,吃起来很方便。很多没有时间坐在桌前悠闲地吃饭,但又不吃饭又没精力的人提供了快捷方便,也正是因为这样,市场才会越来越广阔。


  民以食为天,食品工业是我国迅速崛起的支柱产业。微波杀菌设备可用于食品的干菌、成熟、烘烤、除臭、膨化、保鲜等。目前已用于米粉、麦片、豆奶粉、袋装、卤菜、小肉包、方便面、保健茶、糕点、牛肉干、薯片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生、瓜子、大豆等诸多方面的生产。

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